O Gelo Seco nada mais é do que Gás Carbônico no estado sólido.

Sua capacidade de refrigeração permite maior eficiência nos processos de congelamento oresfriamento de produtos.

Podendo ser utilizado de forma contínua ou eventual nas situações críticas, o Gelo seco atende as necessidades do mercado para conservação de produtos perecíveis.

Através do processo chamado sublimação, o Gelo Seco passa do estado sólido diretamente para o gasoso sem deixar resíduos.O efeito bacteriostático do gás (CO2) impede o desenvolvimento de microorganismos.

O Gelo Seco também é utilizado em várias aplicações do setor industrial. O uso do Gelo Seco independe de energia elétrica, por esse motivo é considerado como um "FRIO AMBULANTE".

Propriedades:

• Alta capacidade de refrigeração (136kcal/kg)
• Bacteriostático e Fungistático (impede o crescimento de bactérias e microorganismos)
• Baixíssima temperatura (-79°C)
• Elevada pureza (99,99% - não asséptico devido ao manuseio)
• Inofensivo no ponto de vista ambiental.
• Fácil manuseio.